牛油果也被叫做鳄梨，牛油果的营养丰富，对人体能够产生很多的好的功效作用，深受大家的喜爱，下面就关于牛油果的功效与*忌，牛油果的常识进行介绍，一起看看吧!
牛油果的功效一：预防便秘
一颗牛油果的纤维素含量可以达到成人每日所需摄取量的34%，位居水果之首。纤维素在进入胃里吸收膨胀，刺激胃肠液分泌并促进胃肠壁蠕动，促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外，有促进排便和预防便秘之功。
牛油果的功效二：预防心血管疾病
牛油果含有大量不饱和脂肪酸，它能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，加快饱和脂肪酸分解代谢，降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化及其他心血管疾病。
牛油果的功效三：抗衰老
牛油果中含有多种维生素和甘油酸，这些成分都是天然的抗氧化剂，能清除细胞中的自由基，保持肌肤细腻有弹性，还可以**色斑、淡化细纹。
牛油果的功效四：护肤养发
牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力，促进有效物质渗透进肌肤，帮助保持肌肤滋润柔软，**毛孔粗大，所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时，牛油果中含有卵磷脂，它是保证头发健康生长的重要成分，且牛油果亲肤性好，容易被吸收，经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑，还能恢复受损发质，尤其适合经常染发、烫发人群。
牛油果的功效五：促进脑部发育
牛油果中叶酸含量也是很可观的，一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%，孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育，预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。
牛油果的*忌一：不宜多食
牛奶是高脂高能食物，如果摄入过量导致体内脂肪囤积，引发肥胖。
牛油果的*忌二：不宜与冷饮同食
牛油果是“油腻”食物，与冷食一起吃或引起腹泻。
牛油果的*忌三：肠胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。
牛油果的*忌四：不宜晚上吃
牛油果热量和脂肪含量都很高，晚上食用容**胖
